Фестиваль каштана 2021

С 8 по 15 октября 2021 года на территории курорта Красная Поляна пройдёт неделя, посвященная каштану — неотъемлемому компоненту культуры Красной Поляны.

В ближайший уик-энд гости курорта смогут посетить ярмарку с локальными продуктами и сувенирами, поучаствовать вместе с детьми в тематических мастер-классах, а в течение недели попробовать по специальной цене различные блюда из каштанов в ресторане краснополянской кухни. Впервые на курорте появятся каштаны, жаренные на открытом огне.

Главной гастрономической локацией фестиваля станет ресторан местной кухни «Каштан», расположенный в отеле ibis Styles на Поляне 960. В дни фестиваля здесь будет действовать специальное предложение на меню с блюдами из каштана.

Гостям подадут паштет из каштана и белых грибов, каштановый суп-пюре с морскими гребешками, каштановый медовик и другие блюда с уникальными вкусовыми сочетаниями. В качестве комплимента все гости ресторана получат в подарок порцию жареных каштанов.

Ароматные каштаны появятся и на Поляне 540 — открытые жаровни впервые будут представлены на Polyana Local Market, которая пройдёт с 8 по 10 октября в парке Времена Года. Здесь же можно найти сладости, например, популярный своей горчинкой каштановый мёд, и сувениры из древесины каштана от местных мастеров.

Особенностью ближайшего уик-энда станут тематические мастер-классы для детей, например, акварельные аппликации из каштановых листьев, а гости отелей Accor смогут посетить интерактивную лекцию «Сокровище нашего леса — каштан».

Узнать подробности можно на сайте организаторов: https://krasnayapolyanaresort.ru/v_oktyabre_festival_kashtana